Một quả trứng lớn chứa 72 calo.
Có hàng chục lý do để ăn trứng, nhưng họ đã đạt được một danh tiếng như là quá cao trong cholesterol để thưởng thức trên một cơ sở hàng ngày. Nghiên cứu hiện nay cho thấy người lớn khỏe mạnh có thể ăn một quả trứng mỗi ngày mà không làm tổn thương sức khỏe của họ. Thêm trứng vào bữa sáng của bạn hoặc ăn trứng luộc chín như một món ăn vặt để tận dụng lợi ích của nhiều trứng.
Chất dinh dưỡng
Chỉ với 72 calo, một quả trứng là một cách ít calo để bổ sung chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn. Một quả trứng lớn cung cấp 0,88 miligam trong số 8 đến 18 miligam sắt bạn cần mỗi ngày. Sắt hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và sản xuất hồng cầu bình thường. Cùng một quả trứng chứa 0,64 miligram trong số 8 đến 11 miligam kẽm bạn cần mỗi ngày. Kẽm giữ cho hệ miễn dịch của bạn hoạt động tốt và hỗ trợ chữa lành vết thương. Một quả trứng lớn cung cấp một lượng nhỏ canxi xây dựng xương, cũng như kali, một khoáng chất giữ cho trái tim và cơ bắp của bạn hoạt động bình thường. Bạn cũng nhận được 270 trong số 2,333 đến 3,000 đơn vị vitamin A quốc tế mà bạn cần mỗi ngày và 41 trong số 600 đơn vị vitamin D quốc tế mà bạn cần hàng ngày. Một quả trứng lớn cung cấp một lượng nhỏ folate và vitamin B-12.
Quản lý cân nặng
Theo một nghiên cứu năm 2005 được công bố trên tạp chí "American College of Nutrition", trứng có thể giúp giảm lượng thức ăn ngắn hạn, có thể giúp bạn giảm cân. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn trứng cho bữa ăn sáng giảm tổng số lượng calo người tham gia tiêu thụ sau này trong ngày. 6 gram protein trong một quả trứng cũng hỗ trợ cơ bắp khỏe mạnh và cung cấp cho cơ thể của bạn với nhiên liệu. Điều này có thể giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh bởi vì bạn có nhiều khả năng sống một lối sống năng động hơn, đốt cháy calo và giúp bạn tránh được.
Sức khỏe mắt
Các lutein và zeaxanthin trứng có chứa lợi ích to lớn cho sức khỏe của đôi mắt của bạn. Hai chất dinh dưỡng là những gì cung cấp cho lòng đỏ màu vàng của nó, và có thể giúp giảm nguy cơ rối loạn mắt nhất định như thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác và đục thủy tinh thể. Hơn 25 triệu người đã được chẩn đoán mắc bệnh liên quan đến mắt, và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở người lớn tuổi, Hiệp hội Optometric Mỹ đưa tin. Lutein và zeaxanthin bảo vệ đôi mắt của bạn bằng cách giúp lọc ra một số loại ánh sáng gây thiệt hại. Không có lượng tiêu thụ hàng ngày được đề nghị của hai chất dinh dưỡng này, nhưng việc dùng lutein và zeaxanthin trong chế độ ăn hàng ngày của bạn là rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt bạn. Hãy chắc chắn để ăn lòng đỏ vì các chất dinh dưỡng được tập trung trong phần này của trứng.
Lý do bổ sung
Một quả trứng cung cấp một liều choline lành mạnh, một chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng trong thai kỳ. Choline giúp trong việc sản xuất bộ nhớ của thai nhi, và đóng một vai trò quan trọng trong việc lưu giữ bộ nhớ và hình thành sau này trong cuộc sống là tốt. Protein trong trứng có thể giúp bạn duy trì mức đường trong máu khỏe mạnh, có thể cung cấp cho bạn năng lượng lâu dài hơn. Một quả trứng có giá rất ít, làm cho nó trở thành một cách rẻ tiền để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn uống của bạn. Trứng rất linh hoạt và có thể luộc, luộc hoặc tranh giành, hoặc được sử dụng để chuẩn bị nhiều loại bánh nướng và thịt hầm.
Để LạI NhậN Xét