Sữa chua đông lạnh không phải lúc nào cũng lành mạnh hơn kem.
Khi bạn nghĩ về nó, những người bán kem và sữa chua đông lạnh từ phía sau quầy truy cập thực sự biết họ đang làm gì. Họ bán một sản phẩm hay sản phẩm khác - không phải cả hai. Có lẽ nếu họ tráo đổi dịch vụ của họ, khách hàng sẽ dành một lượng thời gian so sánh và tương phản với kem caramel mặn ở một đầu của cửa hàng với sữa chua đông lạnh muối caramel ở bên kia. Bạn có thể không bao giờ phải đối mặt với tình trạng khó xử như vậy trong một cửa hàng tạp hóa, nhưng nó rất hữu ích để biết làm thế nào kem khác với sữa chua đông lạnh về giá trị dinh dưỡng trong khi bạn đang bắt một lạnh trong phần đông lạnh của một cửa hàng tạp hóa. Tìm hiểu các bài học và chuẩn bị cho một vài điều bất ngờ ngọt ngào.
Thành phần chính
Kem được làm bằng kem, một thành phần chính phân biệt nó với sữa chua đông lạnh. Kem cũng được làm bằng sữa, lòng đỏ trứng và đường.
Sữa chua đông lạnh bao gồm sữa chua được làm từ sữa, bao gồm sữa và chất béo sữa. Nó cũng chứa xi-rô ngô, hương liệu, gelatin, chất nhũ hóa và văn hóa sữa chua.
Hàm lượng chất béo
Sự hiện diện của kem giải thích tại sao kem có hàm lượng chất béo cao hơn sữa chua đông lạnh. Một khẩu phần kem chứa 1 cốc kem vani chứa khoảng 14 gram chất béo. ‚ÄúRegular‚Äù có thể không phải là từ bạn thấy trên một bao kem, nhưng bạn có thể nghĩ về nó theo cách này sau khi bạn nhìn thấy các nhãn khác nói rằng chất béo, Äúred,‚ Äù ‚Äúlow-fat‚Äù và‚ Äúlower fat.‚Äù Kem thường xuyên chứa khoảng 10% chất béo sữa.
Có các phiên bản ‚Äúnon-fat‚Äù và‚ Äúlow-fat‚Äù sữa chua đông lạnhcũng vậy - chỉ để giữ chân người tiêu dùng. Không béo chỉ có nghĩa là: 0 grams chất béo. Một cốc sữa chua đông lạnh, ít chất béo có thể chứa từ 0 đến 4 gam chất béo.
Các yếu tố Probiotic
Kem không có nền văn hóa sữa chua, còn được gọi là probiotics.
Như tên cho thấy, sữa chua đông lạnh chứa các loại men vi sinh tương tự được tìm thấy trong sữa chua. Nhưng có một sự khác biệt rõ ràng giữa hai sản phẩm: sữa chua đông lạnh phải được đông lạnh, và các chủng vi khuẩn không phải lúc nào cũng tồn tại trong quá trình đông lạnh. Bước này ngăn chặn sữa chua đông lạnh hỗ trợ hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh cũng như sữa chua và cũng là lý do tại sao nó không nên được sử dụng như là một thay thế.
Hàm lượng đường
Lượng đường trong kem có thể thay đổi rộng rãi theo thương hiệu. Nhưng trung bình, một ly kem có thể chứa khoảng 30 gram đường.
Sữa chua đông lạnh có thể chứa từ 15 đến 40 gam đường cho mỗi khẩu phần 1 cốc, có nghĩa là theo cách này, nó có thể cạnh tranh với kem. Nhưng hàm lượng đường có thể khác nhau tùy theo nhãn hiệu với sữa chua đông lạnh. Một số nhà sản xuất bổ sung thêm đường vào sữa chua đông lạnh để cải thiện kết cấu và chống lại sự ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn.
Hàm lượng calo
Kem nghiêng tỷ lệ calo ở bên cạnh kem. Một khẩu phần 1 ly có khoảng 267 calo.
Cùng 1 ly phục vụ sữa chua đông lạnh bao gồm 214 calo - một thực tế có thể khiến một số người bị mang đi khi họ đang đứng trong cửa hàng sữa chua đông lạnh. Đầu trang sữa chua với một số kẹo rắc hoặc miếng nhỏ và tôi vẫn sẽ làm cho một sự lựa chọn lành mạnh hơn kem, ý nghĩ đi. Trong thực tế, suy nghĩ này có thể đặt sữa chua đông lạnh trên đầu trang không chỉ liên quan đến calo mà còn đường. Chơi nó an toàn, tất cả xung quanh, bằng cách chuyển xuống một phần ăn 1/2 cốc. Bằng cách này, bạn có thể đủ khả năng để thưởng thức một trong hai điều trị đông lạnh - và để lại cảm giác tội lỗi phía sau tại cửa hàng ngọt ngào.
Để LạI NhậN Xét