Chuyển từ chế độ ăn chay có thể là một thách thức.
Chế độ ăn chay có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tăng cường sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, nếu bạn không nhận được protein, vitamin hoặc khoáng chất bạn cần, thì bạn có thể thêm thịt trở lại chế độ ăn uống của mình. Bất kể lý do của bạn, bạn phải thực hiện nó chậm để ngăn chặn các vấn đề tiêu hóa trong khi điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn. Cuối cùng, một phần ăn thịt là 3 ounce, vì vậy đừng ăn nhiều hơn thế này trong một lần ngồi.
Bắt đầu ánh sáng
Nếu chế độ ăn chay của bạn không bao gồm trứng hoặc sữa, hãy bắt đầu giới thiệu những thức ăn đó trước. Hãy thử phục vụ sữa vào buổi sáng hoặc một quả trứng cho bữa trưa. Sữa chua đặc biệt có lợi vì nó chứa probiotics, là một loại vi khuẩn có lợi hỗ trợ tiêu hóa. Khi dạ dày của bạn không có vấn đề tiêu hóa trứng và sữa, bắt đầu tiêu thụ thịt gà và nước dùng thịt bò. Những sản phẩm này giới thiệu cho bạn hương vị của thịt và làm cho cơ thể bạn quen với việc tiêu hóa nó trên một quy mô nhỏ. Một chén nước dùng với mì nấu chín hoặc giá đỗ làm cho một món khai vị nhanh chóng để thêm các sản phẩm thịt vào chế độ ăn uống của bạn.
Reintroduce gia cầm
Gà và gà tây dễ tiêu hóa hơn thịt đỏ. Bắt đầu với các bữa ăn bao gồm những miếng thịt gà nhỏ, chẳng hạn như thịt hầm, xào và súp. Một khi những điều này tốt với dạ dày của bạn, di chuyển đến bánh mì kẹp thịt gà tây, đùi gà nướng và các món chính thịt khác. Giữ cho bữa ăn của bạn giảm chất béo và cholesterol bằng cách ăn thịt gia cầm mà không có da.
Thêm thịt đỏ
Từ từ thêm thịt bò nạc, thịt lợn và trò chơi trở lại chế độ ăn uống của bạn. Nếu kết cấu thịt đỏ làm bạn khó chịu, hãy bắt đầu với các loại thịt deli chưa qua chế biến, chẳng hạn như thịt bò nạc thái lát mỏng, không có chất phụ gia, vì những loại thịt này có độ nhất quán mượt mà hơn. Thịt bò xay hoặc thịt lợn trộn với khoai tây, thịt hầm, trứng tráng hoặc rau cải sẽ bổ sung một lượng thịt đỏ vào bữa ăn của bạn. Thịt đỏ rất khó cho cơ thể bạn tiêu hóa và có thể gây chuột rút nếu bạn ăn quá sớm. Bắt đầu với những miếng thịt nhỏ trước khi thử một bữa tối bít tết.
Thách thức tâm lý
Chuyển đổi tâm lý của bạn từ ăn chay sang ăn tạp là khó khăn nếu bạn ăn chay vì lý do đạo đức. Bắt đầu với các bữa ăn thịt bạn thích trước khi bạn quyết định trở thành người ăn chay để làm cho nó dễ dàng hơn. Ngoài ra, hãy mua thịt “Chứng nhận nhân đạo” nếu bạn muốn đảm bảo động vật được đối xử một cách đạo đức. Trong khi điều này là đắt hơn, chứng nhận Humane thịt đảm bảo động vật không quá đông đúc, cai nghiện, cai sữa sớm hoặc từ chối truy cập vào đồng cỏ. Ăn thịt được chứng nhận Nhân đạo có thể giúp chống lại việc điều trị phi đạo đức trong lò mổ. Càng nhiều người tiêu dùng yêu cầu chứng nhận này thì lợi ích của việc xử lý vật nuôi kém hiệu quả trở nên kém hiệu quả.
Để LạI NhậN Xét