Gà nướng không được bảo đảm không có nhiều natri.
Khi bạn tiêu thụ natri dư thừa cơ thể của bạn vẫn giữ được chất lỏng dư thừa. Việc giữ nước dư thừa gây ra một loạt các khó khăn, có lẽ đáng chú ý nhất là làm cho trái tim của bạn làm việc chăm chỉ hơn khi đẩy máu đến chi. Độ nhạy natri rơi trên quang phổ. Ví dụ, phản ứng áp lực máu với lượng muối ăn vào khác nhau giữa những người có và không có tăng huyết áp.
Trong khi bạn có thể không có tác dụng ngay lập tức, theo thời gian, huyết áp của bạn tăng lên, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Thịt gà tự nhiên rất ít natri, mặc dù nếu bạn dùng nó với muối, bạn sẽ tiêu thụ nhiều natri hơn bạn có thể nhận ra.
Natri trong Gà đồng bằng
Gà tự nhiên chỉ có lượng natri tối thiểu. Một ức gà 3 ounce đơn giản chỉ cung cấp 65 miligram natri - ít hơn 3% lượng natri tối đa bạn có thể có trong một ngày. Thịt tối hơn hơi natri cao hơn một chút. Thịt đùi đùi nướng cung cấp khoảng 75 miligam trong một phần 3 ounce. Nếu chiếc đùi có vị ngon hơn, bạn sẽ có hơi hơn 80 miligram natri từ hai miếng 1,5 ounce.
Natri trong gà rán
Nếu những ngón tay gà không xương và chiên là bữa ăn trưa yêu thích của bạn, bạn sẽ nhận được khoảng 20 phần trăm lượng natri của bạn cho cả ngày. Sáu ngón tay gà, có trọng lượng 3,75 ounce, chứa gần 515 miligram natri. Một ức gà rán 5 ounce, giống như miếng thịt gà bạn có được trên một chiếc bánh sandwich gà, có 385 miligam natri. Nếu bạn thích thịt đùi, bạn sẽ nhận được khoảng 500 miligram natri từ hai miếng thịt gà rán 3 ounce.
Các yếu tố muối
Muối là khoảng 40% natri, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ nói. Vì vậy, nếu bạn rắc 1/4 thìa muối lên món gà, bạn sẽ nhận thêm 600 miligam natri. Đột nhiên, vú gà nướng muối thấp trước đây có hơn 660 miligam natri, trong khi ức gà rán chứa gần 1000 miligam natri. Vì muối là một đóng góp chính cho lượng natri cao, mương mà shaker muối và spruce lên công thức gà của bạn với các loại gia vị và thảo mộc thay vào đó, mà chỉ có dấu vết một lượng natri.
Khuyến nghị Natri
Bạn cần một ít natri trong chế độ ăn uống của bạn - đó là điều cần thiết để duy trì sự cân bằng chất lỏng ổn định, điều này rất quan trọng đối với chức năng thần kinh và tim. Đối với sức khỏe tim mạch tối ưu, bạn không bao giờ nên có hơn 2.300 miligam natri trong một ngày, theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ năm 2010. Tuy nhiên, số tiền tối đa này giảm xuống còn 1.500 mg mỗi ngày nếu bạn bị huyết áp cao hoặc tiền sử gia đình bệnh tim mạch. Phần 3 ounce bình thường của gà đồng bằng chiếm ít hơn 5% mức trợ cấp natri của bạn trong cả ngày, làm cho chúng bổ sung hoàn toàn lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn.
Để LạI NhậN Xét