- Tổng quan
- Bao nhiêu đường trong Raspberry Vinaigrette?
- Có Raspberry Extract thực sự chứa quả mâm xôi?
- Bao nhiêu đường có nước ép mâm xôi có?
- Do Quả mâm xôi có chất dinh dưỡng độc đáo?
- Do Raspberry Ketones giúp bạn giảm cân?
- Sự kiện: Có bao nhiêu vitamin C trong trà mâm xôi đỏ?
- Bao nhiêu dầu hạt mâm xôi đỏ bạn cần để có được bảo vệ tốt?
- Quả mâm xôi có thấp trong đường không?
Tổng quan
Quả mâm xôi có thể là một người bạn tốt nhất của người ăn uống có ý thức về sức khỏe. Chúng có mật độ calo thấp chỉ với 64 calo mỗi cốc trái cây tươi, 8 gam chất xơ và khoảng 6 gram carbohydrate net - một lợi ích cho những người ăn kiêng low-carb. Họ cũng có các hợp chất có lợi ích sức khỏe đã được chứng minh. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên sử dụng thận trọng. Chất chiết xuất từ quả mâm xôi và trà có tiếng tăm trong các vòng y tế thay thế để kích thích lao động, nhưng hiệu quả và sự an toàn của chúng vẫn chưa được chứng minh một cách khoa học. Kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi sử dụng các sản phẩm mâm xôi nếu bạn đang mang thai.
Comstock / Comstock / Getty Hình ảnh
Bao nhiêu đường trong Raspberry Vinaigrette?
Thương hiệu quả mâm xôi thường có chứa từ 4 đến 7 gam đường cho mỗi khẩu phần 2 muỗng canh. Các chế phẩm không đường cũng có sẵn, hoặc bạn có thể tự chế biến và bỏ qua đường hoàn toàn. Đánh cùng với một ít giấm mâm xôi và dầu ô liu, và dùng kèm với muối, tiêu và mù tạt Dijon. Nếu bạn vẫn muốn một chút vị ngọt, hãy sử dụng lượng đường, mật ong hoặc xi-rô agave được kiểm soát, nếu bạn muốn. Sử dụng 1/2 muỗng cà phê đường hạt cho mỗi khẩu phần cắt giảm hàm lượng đường chỉ hơn 2 gram; một muỗng cà phê xi-rô agave cung cấp khoảng 2,6 gam đường; và 1/2 muỗng cà phê mật ong cung cấp 2,8 gram.
hình ảnh vodka đỏ của e-pyton từ Fotolia.com
Có Raspberry Extract thực sự chứa quả mâm xôi?
Chiết xuất mâm xôi được thực hiện bằng cách ngâm quả mâm xôi trong rượu, một dung môi, để nắm bắt và tập trung hương vị của chúng. Về mặt kỹ thuật, chiết xuất mâm xôi không giữ lại các thành phần của quả mâm xôi, nhưng chính các quả mọng phải được căng ra để hoàn thành việc chiết xuất. Sử dụng chất chiết xuất từ quả mâm xôi để tạo hương vị cho các món nướng và cocktail; chiết xuất dành cho hỗ trợ dinh dưỡng cũng có sẵn.
nước ép trong hình thủy tinh của Rog999 từ Fotolia.com
Bao nhiêu đường có nước ép mâm xôi có?
Lượng đường trong nước mâm xôi của bạn tùy thuộc vào việc nhà sản xuất có thêm đường hay pha trộn trong các loại nước ép khác hay không. Dự kiến khoảng 25-30 gam đường trong một phần nước trái cây mâm xôi 100 phần trăm. Hỗn hợp có chứa cranberry, táo hoặc các loại nước ép khác có thể tăng cao hơn, với tối đa 40 gam đường cho mỗi lần phục vụ 8 ounce trở lên.
Jupiterimages / Brand X Pictures / Getty Images
Do Quả mâm xôi có chất dinh dưỡng độc đáo?
Giống như nhiều loại trái cây, quả mâm xôi là một nguồn vitamin C tương đối tốt và giàu chất xơ ở 8 gram mỗi cốc, nhưng thành phần phân biệt của chúng là axit ellagic và anthocyanins. Axit Ellagic đã thể hiện lời hứa trong việc ngăn chặn sự phát triển của ung thư, và anthocyanins - chất chống oxy hóa cho quả mầu của chúng - đã chứng minh các đặc tính bảo vệ và bảo vệ thần kinh trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng anthocyanin trong quả mâm xôi và quả mọng khác có thể hỗ trợ sức khỏe của mắt và cung cấp các lợi ích chống viêm.
hình ảnh quả mâm xôi của Igor Zhorov từ Fotolia.com
Do Raspberry Ketones giúp bạn giảm cân?
Xeton ketone - không bị nhầm lẫn với xeton do cơ thể tạo ra khi ở trạng thái ketosis, hoặc đốt cháy chất béo - là các hợp chất thơm cho thấy sự trao đổi chất béo trong các nghiên cứu trên chuột và chuột, theo một nghiên cứu năm 2005 được công bố trong " Khoa học đời sống." Họ cũng làm giảm gan nhiễm mỡ ở loài gặm nhấm, có thể bằng cách thay đổi hoạt động của các tế bào mỡ trắng. Nghiên cứu trên người vẫn cần thiết, nhưng các chất bổ sung ketone quả mâm xôi có sẵn để bán; Tiến sĩ Mehmet Oz khuyến cáo liều 100 mg mỗi ngày.
Tách trà với xi-rô mâm xôi và một số quả mâm xôi hình ảnh của AGphotographer từ Fotolia.com
Sự kiện: Có bao nhiêu vitamin C trong trà mâm xôi đỏ?
Trà mâm xôi, thường được ủ từ lá của quả mâm xôi, giàu chất chống oxy hóa nhưng chứa rất ít nếu có bất kỳ vitamin C nào, và thường không có calo trừ khi nó được làm ngọt. Để lấy vitamin C từ quả mâm xôi, hãy ăn hết chúng. Một cốc quả mâm xôi nguyên chất chứa khoảng 32 miligram, hoặc khoảng 1/3 nhu cầu hàng ngày của nam giới là 90 mg. Phụ nữ, trong khi đó, cần khoảng 75 miligam, theo MedlinePlus.
ba loại hình ảnh dầu của Tomo Jesenicnik từ Fotolia.com
Bao nhiêu dầu hạt mâm xôi đỏ bạn cần để có được bảo vệ tốt?
Các nhà nghiên cứu tìm thấy dầu hạt quả mâm xôi có hiệu quả trong việc giảm mức chất béo trung tính ở chuột, theo một nghiên cứu năm 2010 trong "Journal of Medicinal Food", nhưng hiệu quả và liều lượng của con người vẫn chưa được thiết lập. Triglyceride là một loại chất béo ở mức độ quá mức có thể tích tụ trong hệ thống tuần hoàn và góp phần gây bệnh tim hoặc đột quỵ. Dầu hạt mâm xôi cũng có danh tiếng là kem chống nắng bôi tại chỗ hiệu quả, nhưng cần nghiên cứu khoa học hơn để xác nhận yêu cầu đó.
quả mâm xôi hình ảnh của rafalwit từ Fotolia.com
Quả mâm xôi có thấp trong đường không?
Quả mâm xôi và các quả mọng khác là một trong những loại trái cây thấp nhất trong carbohydrate và đường theo trọng lượng. Một tách mâm xôi đỏ chứa khoảng 5,5 gam đường. Một tách phần cam, ngược lại, có khoảng 14 gram, và một tách chuối thái lát nặng với hơn 18 gam đường.
Để LạI NhậN Xét